SP afdeling 's-Hertogenbosch - nieuws - groente en fruit: gif eruit!

Meteen naar de inhoud!

denbosch.sp.nl

WORD NU LID!

SP Den Bosch :: Nieuws

Groente en fruit: gif eruit!

najaar 2004

Heeft u ook de commotie gevolgd die ontstaan is over het gebruik van chemische luchtverfrissers? Nou dat is pas het begin. Die gifstoffen zitten letterlijk overal in, en ook in ons voedsel. En als u de Consumentenbond niet gelooft of denkt dat die overdrijft: wij kregen een Engels onderzoeksrapport onder ogen, ons toegezonden door Dr. Helen Lynn, van het Women's Environmental Network (het Vrouwennetwerk voor het Milieu). De titel is duidelijk: 'Hoe ziek word je van milieuvervuiling?' Het hele onderzoek en de conclusies zijn gepubliceerd in het wereldberoemde Britse medische tijdschrift The Lancet van juni 2004.

In opdracht van de Europese afdeling van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO hebben twee gerenommeerde onderzoeksinstituten in Udine en Triëst onderzocht hoe ziek kinderen kunnen worden van milieuvervuiling, dus van giftige stoffen in water, lucht en bodem die ze inademen en binnenkrijgen met wat ze eten en drinken. Wat blijkt? Eén op de drie kindersterftes in Europa, en dat zijn er 100.000, is te wijten aan milieuvervuiling! Aangetoond werden de volgende doodsoorzaken: * water met resten van landbouwgif 4 * lucht met roet, (fijn) stof en giftige dampen * voedsel met resten van kunstmest en bestrijdingsmiddelen en zware metalen * speentjes en speelgoed met weekmakers * elektrische apparatuur met broomhoudende vlamvertragers * verzorgingsproducten met hormoonverstoorders Hierbij verliezen alle kinderen in Europa, dus ook die niet dood gaan, gezamenlijk 6 miljoen jaren aan gezond leven, door ziekten en kwalen.

U zult wel verzuchten, zo met de feestdagen in het verschiet: ja, maar wat moeten we dan? Wij bieden u gratis de volgende tips aan.
1. Doe mee met de actie van Milieudefensie en Natuur en Milieu: WEETWATJEEET. Zij zijn regelmatig in het nieuws als ze weer zwaar bespoten, zeg maar gerust 'giftig' fruit aantreffen in supermarkten. Wij schreven daarover al eerder in de Ter plekke. Want al jarenlang knijpen allerlei instanties een oogje toe als het gaat om de controle op wettelijk toegestane hoeveelheden landbouwgif die op groente en fruit mogen zitten. Maar u pikt het toch ook niet langer? U als consument hebt het recht te weten wat u koopt, en welk gif er in, op, door, bij of onder uw eten zit.
2. Als u gezond, lekker en redelijk goedkoop wilt combineren met gezellig: ga dan vrijdag 's morgens 'merten' op de biologische Boerenmarkt, hartje Den Bosch. Bij C&A de straat over, en je komt bij de kraam van Joost en zijn medewerkers van het Cereaal, met heerlijk brood, gebak en kaas. Daarnaast staat Raymond, met een geweldig assortiment noten, zaden en zuidvruchten, granen en peulvruchten. En als je zelf brood wilt bakken: meel, bloem en bijvoorbeeld boekweit inslaan bij Raymond. Ook de kwaliteit van zijn koffie is onovertroffen. Voor de echte fijnproevers heeft hij zelfs bonenkoffie! Vervolgens komt u bij de kraam van Marina en daar kan geen gewone groenteboer aan tippen! Je kan het niet bedenken of Marina heeft het, tot winterasperge (schorseneren) aan toe! En ook: EKO-eieren van eigen kippen! Om het hoekje vindt u Ben, die verkoopt ook groente en fruit uit eigen tuinderij, maar vooral veel kruiden.

Dan, voor de liefhebbers van een lekker stuk worst voor bij de stamppot, volgt Arno. Hij heeft lamsvlees van eigen fokkerij en runderen varkensvlees van de grootste biologische slagerij van Nederland. Trouwens: ook voor warme vachtsloffen en zelfs hele vachten voor de weefsters onder ons kun je bij hem terecht. Zijn buren: Katja Bastiaansen (met partner Joep), de dochter van de grootste biologische kaasmaker van Nederland. Zij verkopen naast tientallen soorten Goudse, Leidse, Friese, en andere 'koeien'kaas en allerlei heerlijke geitenkaas, ook de verrukkelijke zuivel van De Weerribben en voor de liefhebbers zelfs in fles! En voor een potje pindakaas of honing kun je ook bij hen terecht. Dan de ´hekkensluiter´: Bodo, van ´t Aailand. Al meer dan 25 jaar biologisch boer volgens de strengste normen, met een grandioos aanbod aan basisproducten: alles voor uw snert, stamppot en andere (oud)Hollandse maaltijden. En overal mag je proeven!
3. Nou zult u zeggen: ik heb geen tijd om te gaan 'merten', ik moet werken! U bent niet de enige en in dat geval kunt u eventueel ´s zaterdags nog in Tilburg terecht, of naar de natuurvoedingswinkel in de Vughterstraat gaan. Die hebben zelfs kwikvrije vis! Of u kunt lid worden van een voedselteam, of er eentje opzetten met buren uit dezelfde wijk. U zoekt dan contact met biologische boeren en tuinders uit de regio. U kunt dan een 'groente/fruit-tas abonnement' nemen, zoals ODIN dat al jaren hanteert. Onder andere te verkrijgen bij scharrelslager Ruud Sikkers in Rosmalen, schuin tegenover het postkantoor. Ruud is op deze manier de enige slager die ook veel vegetariërs over de vloer krijgt!

4. Organisaties als WECF, (Vrouwen in Europa voor een Gezamenlijke Toekomst), Greenpeace en Milieudefensie en Natuur en Milieu, lopen zich het vuur uit de sloffen om een eigen lobby en allerlei acties te organiseren. Zo biedt WECF een heuse 'gereedschapskist' aan, gratis en voor niks, met tips om onze kinderen (en onszelf en onze ouders) gezonder te houden, zoals: * biologische voedsel eten * natuurlijke schoonmaakmiddelen gebruiken zoals schoonmaakazijn, groene zeep en soda * verzorgings- en schoonheidsproducten kopen zonder synthetische bestanddelen (dat valt nog niet mee, maar ze zijn er wel, lees maar verder ) * in de tuin de schoffel gebruiken tegen het onkruid, in plaats van de gifspuit! 5. In deze kindvriendelijke tijden nog een waarschuwend woordje aan het adres van de Goedheiligman en de Kerstman: koop zo weinig mogelijk spullen van kunststof en al zeker niet van zacht plastic. Neem hout of metaal en let op het soort verf, want die kan er afbladderen. Al die ophef over die weekmakers in de scoubidoutouwtjes is helaas niet voor niets, al wordt het gevaar door de commercie weer gebagatelliseerd. Die giftige chemische stoffen gaan wel degelijk uitlekken! En dat geldt dus zeker voor ´knuffelzacht´ plastic voor baby´s en peuters! Want die stoppen alles in hun mond en dan gaat het nog sneller. 6. Mocht de Kerstman ook de dames willen verwennen, met een lekker geurtje of een badgel bijvoorbeeld, laat hij er dan op letten dat er geen synthetische muskverbindingen inzitten die de inhoud van het schattige 6 flesje tot een ´verdacht´ luchtje bombarderen. Alles wat een beetje doet denken aan 'wc-verfrisser', bevat geheid musk. En dan hebben we het nog niet over de parabenen en bijtende zuren, die veel weg hebben van rem-vloeistof (dit is geen grapje!) in shampoo en conditioners. Uiteraard beweert de cosmetische industrie dat alles veilig gebruikt kan worden en aan de hoogste eisen voldoet. Zou ik ook doen als ik een omzet had van ruim 1100 miljard euro op jaarbasis! Voor alle verzorgingsproducten raden we de Body Shop aan, de Tuinen, en vooral de Gentiaan op de Helftheuvel! 7. Als u, Kerstman, 'verantwoorde' elektronische apparatuur wilt kopen, kijk dan eens naar iets van Samsung. Zij hebben als eerste toegezegd geen giftige chemische stoffen meer in hun producten te stoppen. En mocht u kleding of een 'interieuropleukend' cadeau in gedachten hebben: natuurlijke stoffen en materialen zijn het mooist, het veiligst en het milieuvriendelijkst, vooral als u geen 'fout' hout neemt (FSChout mag wel!) maar wel biologische katoen. Als u dan ook nog let op het label ´gemaakt zonder kinderarbeid´, dan kan iedereen met een gerust hart én een gerust geweten Sint en Kerst vieren, mét kaarsjes en wierook. Een fijne Kerst en een goed 2005 toegewenst, met heel veel gezonde voornemens! Wilt u meer informatie? Raadpleeg dan onze website.

Bette Luckel

Wilt u meer informatie? Raadpleeg:

Milieu Defensie Actie 'Groente en fruit: gif eruit'

Greenpeace (Doe de Dubieuze Dagen test!)

Weet wat je eet

Woman in Europe for a Common Future

Belgische voedselteams

Mortelenboeren

Duinboeren

Zie ook een eerder artikel over groente en fruit in de supermarkt.